贾麦收，男，汉族，中共党员，1910年出生，井陉矿区中凤山村人，1934年参加工作，1970年退休，1973年因病去世。

1953年和1954年，在河北省第二届和第三届工业劳动模范代表大会上被授予劳动模范称号。

1954年贾麦收又被授予河北省煤炭工业劳动模范称号。

在生产实践中，始终把安全生产放在第一位，在职工中流传着他的警语：“先安全后生产，别拿人肉换煤炭”。五十年代初，贾麦收带领110采煤组，常年工作在水大、老空多、陡坡、顶板破碎的采煤区，他依靠群众，集思广益，在安全生产方面创出了一套严格的专责制、检查制、交接班制和小组安全会议制度。1947年至1952年，他所在的小组没有出现重伤以上事故，成为全国闻名的保安小组。1951年，贾麦收和贾德成共同创造出中层陷落采煤法，使煤炭回收率由过去的60%提高到75%以上，坑木回收率也明显提高。11月，《河北日报》以“是安全生产旗帜，是钻研创造能手”为题报道了贾麦收小组创造中层陷落采煤法的先进经验。